AI品酒师是一款便携式酱香酒智能鉴别终端，可实现酿造工艺分析、酒精度检测、年份评估、品牌识别、真伪分辨、风味解析等指标智能分析。 产品采用多模态光谱融合技术，检测灵敏度高、多维指标并发，芯片搭载基于深度学习实时处理算法，单检测项目数秒内完成、且误判率≦ 1%。 产品运行过程中端云协同，支持用户自助训练样本。云端添加和用户训练共同补充酒体基因库，识别范围和准确率持续延伸和提升，保证产品的长期适用价值。